выращивание и исследование микроскопических грибов
Профессия «микробиолог»:
Мастер-класс
Профессия: микробиолог
Сферы деятельности
Микробиологи занимаются изучением микроорганизмов, таких как бактерии, грибы и вирусы. Они исследуют их структуру, функцию, влияние на окружающую среду, здоровье человека и животных, а также их использование в промышленных процессах
Используемые технологии
- ПЦР (полимеразная цепная реакция) для анализа генетического материала
- Микроскопию (в том числе электронную микроскопию) для исследования клеточной структуры
- Секвенирование ДНК для идентификации микроорганизмов
Необходимые навыки
- Аналитическое мышление
- Умение работать с лабораторным оборудованием
- Навыки работы с компьютером и специальным программным обеспечением
- Коммуникабельность и умение работать в команде
Продуктовые результаты
- Открытия новых микроорганизмов или их свойств
- Разработка вакцин и антибиотиков
- Поддержка контроля инфекций и улучшение здоровья
- Оптимизация производственных процессов в медицине и биотехнологии
Где учиться
Чтобы стать микробиологом, необходимо получить высшее образование в области биологии, микробиологии или смежных дисциплинах. Учебные заведения предлагают соответствующие программы бакалавриата и магистратуры
Где работать
Научные и исследовательские институты, клинические лаборатории, медицинские учреждения, биотехнологические и фармацевтические компании, аграрные и экологические организации, учебные заведения и университеты
О чём мероприятие?
Мастер-класс создан для детей и их родителей, чтобы вместе исследовать удивительный мир микроскопических грибов. Мы покажем, как вырастить грибы прямо у себя дома и как рассмотреть их под микроскопом. Это занятие поможет развить любознательность и интерес к биологии в увлекательной и непринужденной атмосфере!
Для кого мероприятие?
Для детей и их родителей
Для работы вам понадобится:
Микроскопические грибы
(например, дрожжи)
(например, дрожжи)
Агар-агар
(или желатин)
(или желатин)
Вода
Сахар (по желанию)
Питательные вещества
(бульон или специализированные порошки для грибов)
(бульон или специализированные порошки для грибов)
Стеклянные баночки с крышками
Пипетки
Микроскоп
Предметные стекла
Полезные материалы:
Ход работы:
1. Подготовка питательной среды
1. В кастрюле смешать агар-агар с водой (по инструкции на упаковке) и другие компоненты, если необходимо
2. Довести смесь до кипения, помешивая, чтобы агар полностью растворился
3. Остудить смесь до температуры около 50°C
4. Разлить полученную смесь по стерильным стеклянным баночкам (примерно на 2/3 высоты).
5. Убедитесь, что баночки закрыты крышками или пленкой
2. Довести смесь до кипения, помешивая, чтобы агар полностью растворился
3. Остудить смесь до температуры около 50°C
4. Разлить полученную смесь по стерильным стеклянным баночкам (примерно на 2/3 высоты).
5. Убедитесь, что баночки закрыты крышками или пленкой
2. Посев грибов
1. Обязательно протрите спиртовой салфеткой рабочую область и все инструменты (пипетки, лопатки)
2. Наденьте перчатки, чтобы избежать загрязнения
3. Откройте баночку с питательной средой
4. Используйте пипетку для переноса небольшого количества спор на поверхность агаровой среды
5. Закройте баночку, чтобы предотвратить попадание загрязняющих микроорганизмов
2. Наденьте перчатки, чтобы избежать загрязнения
3. Откройте баночку с питательной средой
4. Используйте пипетку для переноса небольшого количества спор на поверхность агаровой среды
5. Закройте баночку, чтобы предотвратить попадание загрязняющих микроорганизмов
3. Инкубация
- Условия: убедитесь, что баночки находятся в теплом, темном месте при температуре не ниже 20°C и не выше 30°C
- Время: обычно споры начинают прорастать через 3-7 дней. Наблюдайте за изменениями по мере роста
4. Исследование под микроскопом
1. Когда грибы вырастут, аккуратно соберите небольшое количество мицелия (белые нити) или спор (черные порошок) из баночки
2. Поместите образец на предметное стекло и добавьте несколько капель воды (если необходимо)
2. Поместите образец на предметное стекло и добавьте несколько капель воды (если необходимо)
3. Настройте микроскоп, выбрав подходящий объектив для наблюдения
4. Начинайте с низкого увеличения, постепенно переходя к более высокому
5. Исследуйте структуру гриба, фиксируйте внимание на цвете, форме и текстуре
6. Фиксируйте свои наблюдения, делайте рисунки или заметки о том, что видите
4. Начинайте с низкого увеличения, постепенно переходя к более высокому
5. Исследуйте структуру гриба, фиксируйте внимание на цвете, форме и текстуре
6. Фиксируйте свои наблюдения, делайте рисунки или заметки о том, что видите
Итоговый продукт
В результате мастер-класса дети узнают о микроскопических грибах и их значении в природе. Они узнают, как вырастить грибы дома и смогут исследовать их под микроскопом. Дети получат практический опыт и научатся внимательно наблюдать за объектами. В итоге участники почувствуют себя настоящими исследователями!
Вопросы для обсуждения
- Как грибы могут влиять на окружающую среду?
- Почему некоторые грибы съедобные, а другие — ядовитые?
- Какие заболевания могут вызывать некоторые виды плесени?
- Каково значение грибов в медицине и ферментации пищи?
Разработчики